Sup Buntut Spesial

Bahan Membuat Sup Buntut Spesial

1. 500 gr buntut sapi segar.
2. 1 buah wortel ukuran besar.
3. 1 buah kentang ukuran besar.
4. Secukupnya daun bawang.
5. Bumbu Rempah.
6. 2 butir pala yang dibelah.
7. 1 buah bunga lawang.
8. 1 ruas kayu manis.
9. 5 helai seledri.
10. Jeruk nipis.
11. Bawang bombay.
12. Bumbu halus.
13. 9 siung bawang putih.
14. 1/2 sdm garam.
15. 1 sdt lada.

Langkah Memasak Sup Buntut Spesial

1. Rebus buntut sapi selama 20 menit.
2. Diamkan buntut sapi yang sudah direbus hingga air bersuhu ruang.
3. Tiriskan buntut sapi/ buang air rebusannya.
4. Potong wortel dan kentang besar-besar dan rebus setengah matang laku tiriskan.
5. Rebus air sampai mendidih lalu masukan buntut sapi yang sudah direbus.
6. Masukan satu per satu bumbu rempah, wortel dan kentang.
7. Masukan bumbu halus.
8. Rebus selama 10-15 menit.
9. Buang bawang bombai dan bumbu remoah sebelum dimakan lalu siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME