Sop Daging Sapi

Bahan Membuat Sop Daging Sapi

1. 250 gr daging sapi.
2. 4 siung bawang putih.
3. 1 buah sosis.
4. 1 buah kentang.
5. 1 buah wortel.
6. Kembang kol.
7. Bakso.
8. Daun bawang.
9. Seledri.
10. 1/2 biji pala.
11. 1 ruas jahe.
12. Lada.
13. Garam.
14. Buncis.

Langkah Memasak Sop Daging Sapi

1. Rebus daging terlebih dahulu sampai empuk, boleh pakai sistem 5 30 7 ya. Tambahin jahe yg sudah digeprek 1 ruas aja supaya wangi dan cepet lunak.
2. Haluskan bawang putih, kemudian tumis kemudian masukkan biji pala dan jahe yang sudah digeprek. Aduk2 hingga wangi. Setelah itu sisihkan.
3. Apabila daging sudah matang, siapkan lagi air untuk memasak sop nya. Masukkan daging yg sudah dimasak diawal, kemudian campur dengan bawang yang sudah ditumis.
4. Setelah itu masukkan wortel, kentang.
5. Jika sudah lunak, tambahkan buncis, bakso, sosis (topping tambahan sesuai selera).
6. Aduk2 semua bahan, tambahkan lada, garam, dan daun bawang serta seledri.
7. Silahkan koreksi rasa ya dan tambahakan bawang goreng supaya lebih mantep.

Get Latest Recipe : HOME