51. Nugget Ayam Keju

Bahan Membuat 51. Nugget Ayam Keju

1. 500 gr ayam fillet.
2. 4 lembar roti tawar tanpa kulit (saya pakai semua sekulitnya).
3. 150 gr keju parut.
4. 2 butir telur.
5. 100 ml air matang.
6. Mentega untuk olesan loyang.
7. Bumbu yang dihaluskan.
8. 4 siung bawang putih.
9. 1 sdt lada halus.
10. secukupnya Garam.
11. Bahan untuk memanir.
12. 250 gr tepung roti.
13. 2 butir telur kocok.

Langkah Memasak 51. Nugget Ayam Keju

1. Giling atau haluskan daging ayam dengan food chooper atau blender, sisihkan.
2. Haluskan pula bumbu halus nya, sisihkan.
3. Campur telur kedalam bumbu halus.
4. Sobek - sobek roti tawar, lalu masukkan kedalam mangkuk berisi bumbu halus dan telur.
5. Masukkan juga ayam yang telah dihaluskan,,campur rata..pada tahap ini masukkan pula keju parut (maaf gak kefoto keju nya).lalu tata dalam loyang yg sblm nya telah dioles margarin.
6. Kukus adonan nugget sampai matang.
7. Setelah matang, tuang dalam piring lalu potong - potong.
8. Siapkan kocokan telur untuk memanir...celupkan potongan nugget kedalam kocokan telur lalu kedalam tepung panir.
9. Setelah dibalur tepung panir, masukkan kedalam wadah lalu taruh dalam freezer.
10. Setelah didiamkan dalam freezer, ambil beberapa potong yg dibutuhkan..lalu goreng...sisanya taruh di freezer untuk stok...

Get Latest Recipe : HOME