Gulai merupakan menu masakan yang #IndonesiaBanget dengan bahan utama santan.
Kali ini Endeus mau kasih resep membuat gulai bola daging yang ringkes.
Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan.
Bahan Membuat Gulai Asam Daging
- 250 gr daging sapi, potong2, rebus hingga empuk.
- 200 ml air kaldu daging bekas rebusan daging tadi.
- 150 gr kol, iris2.
- 3 buah cabe keriting, iris tipis.
- Secukupnya cabe rawit, iris.
- 2 sdm kecap manis.
- 65 ml santan kara.
- 1 bungkus bumbu racik sayur asam sajiku.
Langkah Memasak Gulai Asam Daging
- Tumis semua cabe sampai layu lalu masukan daging yang sudah direbus bersama dgn air kaldu bekas rebusan daging.
- Kemudian aduk2 dan beri santan, kecap dan bumbu sajiku juga penyedap rasa, aduk2 kemudian beri irisan Kol.
- Setelah matang angkat dan sajikan jika suka taburi dgn bawang goreng...
Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini.
Get Latest Recipe : HOME