Tempe Pindang Tongkol

Bahan Membuat Tempe Pindang Tongkol

1. 400 gr tempe.
2. 250 gr pindang tongkol.
3. 50 gr cabe merah keriting.
4. 7 butir bawang putih.
5. 6 butir bawang merah.
6. 2 cm jahe.
7. 2 buah tomat.
8. 4 Lembar Daun jeruk.
9. 1 mata asam kandis.
10. secukupnya Garam dan totole.
11. secukupnya Minyak.

Langkah Memasak Tempe Pindang Tongkol

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
2. Iris kotak tempe bumbui pakai garam dan sedikit air diamkan.
3. Blender semua bumbu kecuali asam kandis dan daun jeruk, goreng tempe dan tongkol.
4. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun jeruk dan asam sampai harum kemudian bubuhi garam dan bumbu kaldu aduk aduk masukkan tempe.
5. Setelah bumbu menyerap ke dalam tempe, masukkan ikan tongkol, aduk rata tes rasa angkat.
6. Siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME