3. Pindang Tongkol

Bahan Membuat 3. Pindang Tongkol

1. 1 kg ikan tongkol.
2. 2 lembar daun salam.
3. Sereh.
4. Garam.
5. Penyedap.
6. Gula merah.
7. Bumbu halus.
8. 5 siung bawang merah.
9. 3 siung bawang putih.
10. 3 buah cabai merah besar.
11. 1 buah tomat.
12. 1 ruas jahe.
13. Ketumbar.
14. 2 buah kemiri.

Langkah Memasak 3. Pindang Tongkol

1. Potong ikan tongkol menjadi beberapa bagian lalu lalu cuci bersih.
2. Haluskan bumbu (bisa diulek atau diblender ya Bun).
3. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan sereh sampai harum.
4. Beri satu liter air lalu masukkan garam, penyedap dan gula merah lalu tes rasa.
5. Masukkan ikan tongkol, masak hingga bumbu meresap lalu angkat, taburi dengan bawang goreng dan sajikan.

Get Latest Recipe : HOME