Sambal Suir Pindang Tongkol Pedes Gila

Bahan Membuat Sambal Suir Pindang Tongkol Pedes Gila

1. 150 gram cabe rawit merah.
2. 50 gram cabe merah.
3. 7 siung bawang merah.
4. 5 siung bawang putih.
5. 1 sdt garam.
6. 1 sdt gula pasir.
7. 1/2 sdt lada halus.
8. 1/2 sdt penyedap rasa (bisa diskip).
9. 30 gram pindang tongkol.
10. 100 gram minyak untuk menggoreng sambal.
11. Secukupnya minyak untu menggoreng bawang dan cabe.
12. 100 ml air untuk memblender bahan.

Langkah Memasak Sambal Suir Pindang Tongkol Pedes Gila

1. Siapkan bahan. Iris bawang merah dan bawang putih lalu goreng sampai setengah matang, tiriskan.
2. Goreng pindang tongkol. Goreng juga cabe merah dan cabe rawit. Suir kecil2 ikan pondang hang sidah digoreng.
3. Haluskan/blender semua bahan yang sudah digoreng, tambahkan 100 ml air. panaskan 100 ml minyak lalu masukkan cabe halus dan suir ikan. Aduk2 dan masak sampai air menyusut..
4. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME