90. Ayam Saus Lemon

Bahan Membuat 90. Ayam Saus Lemon

1. 250 gr ayam fillet, potong kotak2.
2. 80 gr tepung terigu.
3. 1/2 sdt merica.
4. 1 sdt garam.
5. 1/2 sdt kaldu bumbu jamur.
6. 1 butir putih telur.
7. 30 gr bawang bombay, paprika potong memanjang.
8. 3 sdm minyak goreng.
9. 200 ml air.
10. 1 sdm tepung maizena + 2 sdm air, untuk pengental.
11. 2 irisan tipis lemon.

Langkah Memasak 90. Ayam Saus Lemon

1. Campur tepung dengan merica, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan siap digunakan..
2. Celupkan ayam ke putih telur kemudian balurkan ke tepung..
3. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan sampai kecoklatan dan matang. Sisihkan..
4. Tumis bawang bombay dan paprika dengan 3 sdm minyak goreng selama 2 menit, masukkan 200 ml air..
5. Tambahkan Bamboe Saus Lemon, aduk hingga mendidih dan matang..
6. Setelah matang, kentalkan saus dengan larutan maizena. Aduk rata sampai mendidih dan kental. Matikan kompor..
7. Ayam siap disajikan dengan saus lemon. Selamat mencoba!.

Get Latest Recipe : HOME