Gado-gado siram MALANG ala Madam Nenek ๐Ÿ˜˜ Salad sayuran dengan kuah kacang dari Surabaya ini sedikit. Gado-gado (in Bahasa Indonesian or Betawi Malay, the language of Jakarta), also known as lotek (in Sundanese and Javanese), is an Indonesian salad of various blanched or steamed vegetables, also accompanied with hard-boiled eggs, boiled potatoes, fried tofu, tempeh, as well chopped as lontong or. gado-gado-siram. Haluskan semua bumbu dan tumis sampai Catatan: Gado-gado khas Malang bisa dihidangkan dengan, ketupat, nasi, atau dimakan langsung.

Bahan Membuat Gado-gado siram MALANG ala Madam Nenek ๐Ÿ˜˜

  1. Bumbu.
  2. 130 grm kacang tanah goreng.
  3. 3 siung bawang putih goreng.
  4. 60-70 gram gula merah, (sesuai selera).
  5. 1/2 sdm peres garam(nanti bisa ditambahin).
  6. 90 grm kentang rebus (kira2 1 bh).
  7. 60 ml santan kental.
  8. 2 gelas air.
  9. 1/2 sdt gula pasir (kl kurang suka manis, skip aja).
  10. Isian.
  11. 3 bh wortel potong balok.
  12. Kacang panjang, potong2.
  13. Daun sla.
  14. 2 bh Kentang.
  15. Tahu / tempe goreng (dua2nya jg boleh).
  16. Telur rebus.

Langkah Memasak Gado-gado siram MALANG ala Madam Nenek ๐Ÿ˜˜

  1. Blender kacang tanah + bawang putih + kentang rebus+1 gelas air. Kalau sudah halus, masukan santan, blender lagi sebentar.
  2. Tuang kacang yang sudah halus ke wajan, tambah air +gula merah + garam. Masak sampai mengental. Resep ini menyesuaikan lidah madam nenek yang suka manis.jadi untuk gula bisa disesuaikan. Garam juga ya.. lebih baik kurang daripada keasinan, susah ngoreksinya. Kalau sudah kental, sisihkan..
  3. Rebus sayur2an, tata dipiring bareng telur, tempe atau tahu. Biasanya ditambah emping dan kerupuk udang biar tambah mantap๐Ÿ˜.

Gado-gado (bahasa Indonesia dan dialek Betawi), juga dikenal dengan nama lotek (dialek Sunda dan Jawa) adalah salah satu makanan khas Di Indonesia terdapat banyak sekali variasi gado-gado dan salah satunya adalah gado-gado siram yang khas dari Jawa Timur khususnya Malang dan Surabaya. Gado Gado Siram Kartini @ Karya Cipta Anak Bangsa. Brilio.net - Gado-gado adalah makanan khas Indonesia yang terdiri dari berbagai sayur-sayuran rebus kemudian Gado-gado juga merupakan makanan favorit banyak orang, karena terdiri dari berbagai sayuran yang begitu - Siram dengan saus kacang. Taburi bawang goreng dan emping melinjo. Gado-gado merupakan makanan kaya gizi yang bisa dihidangkan di berbagai kesempatan.

Get Latest Recipe : HOME