Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak.
Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini.
Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado.
Bahan Membuat Gado - gado surabaya
- Bumbu kacang.
- 250 gr Kacang tanah.
- 3 buah Cabe merah.
- 4 siung bawang putih.
- secukupnya Gula merah.
- secukupnya Asam jawa.
- Santan kara kecil.
- Garam.
- Penyedap rasa.
- Stngh buah kentang rebus.
- Jeruk limau/jeruk nipis.
- Air.
- BAHAN SAYUR :.
- Toge.
- Kol.
- Wortel.
- Kentang.
- Ketimun.
- Selada.
- Sawi hijau saran boleh skip agak pahit.
- Telur (rebus).
Langkah Memasak Gado - gado surabaya
- Bumbu kacang : goreng kacang hingga kecoklatan kemudian dinginkan setelah itu masukan kacang,cabe,bawang putih,kentang dan blender sampai halus.
- Kemudian masak bumbu kacang hingga kecoklatan sambil diaduk dengan api kecil Hingga mengental.
- Tata sayuran di atas piring kemudian siram dngn bumbu kacang.
- Gado - gado surabaya siap dinikmati👌.
Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang. Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Nah, untuk teman traveler yang tengah mencari gado-gado di Surabaya dengan porsi banyak yang harganya terjangkau. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan.
Get Latest Recipe : HOME