Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Ravintolan Gado Gado Kupang Jaya, Indonesia ruoasta, palvelusta, hinta-laatusuhteesta tai tunnelmasta ei ole vielä tarpeeksi arvioita.
Bahan Membuat Gado Gado Surabaya
- Yang diRebus antara lain.
- Kentang, sawi, Kol, Toge.
- Goreng tempe (potong2).
- Goreng Tahu (potong2).
- Bumbu Halus.
- 4 siung bawang putih.
- 250 g kacang tanah.
- 7 buah cabe rawit.
- 5 buah cabe merah.
- santan kara.
- Slada air.
- Timun.
- 2 lembar daun jeruk.
- Garam.
- Gula merah.
- Air asam jawa.
Langkah Memasak Gado Gado Surabaya
- Membuat sambal kacang gado gado nya, kacang sangrai terlebih dahulu, lanjut blender. Bawang putih dan cabe tumis sebentar dan selanjutnya blender.
- Tuang ke wajan kacang halus dan bumbu halus tambahkan gula aren sisir, daun jeruk, air asem jawa, garam dan sedikit air. Tunggu sampai air menyusut dan keluar minyak. Sajikan di wadah terpisah.
- Menyusun sayur rebus, tempe dan tahu, timun, tambahkan slada yg sudah di potong2, sesuai selera gabungkan dengan lontong atau nasi. Siram deh dengan sambel kacang nya. Selamat mencoba.
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing. Although it is to be eaten as a main meal. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan.
Get Latest Recipe : HOME