Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Ravintolan Gado Gado Kupang Jaya, Indonesia ruoasta, palvelusta, hinta-laatusuhteesta tai tunnelmasta ei ole vielä tarpeeksi arvioita.
Bahan Membuat Gado gado surabaya
- 200 gr Kacang Tanah.
- 3 bh Bawang Putih.
- 25 gr Gula Merah.
- 5 Bh Cabe merah besar.
- 120 ml Santan kental.
- 3 Bh Tahu.
- 1 Papan Tempe.
- 1 ikat selada.
- 2 Bh kentang.
- 2 Bh Tomat.
- 2 Bh Telur Rebus.
- Kecambah.
- Lontong.
Langkah Memasak Gado gado surabaya
- Rebus Telur, kentang dan kecambah.
- Goreng tahu, tempe, lalu kacang tanah, bawang putih dan cabe merah, sisihkan.
- Potong2 selada, tomat dan bahan2 yang diatas.
- Haluskan kacang tanah bawang putih dan cabe sampai halus (pakai blender lebih cepat dan ga pegel) *klo sy di uleg makanya lama proses ini.
- Selagi suami nguleg bumbu sy bikin lontong *lain kali di posting cara bikin lontong.
- Didihkan air lalu masukkan kacang yang sudah lembut td.. panaskan sampai meletup letup, lalu masukkan santan aduk2,gula merah, garam dan gula. aduk kembali koreksi rasa. matikan api.
- Susun lontong beserta kawan2nya di atas piring saji. siram dengan kuah gado2nya taburi bawang goreng dan sajikan.
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing. Although it is to be eaten as a main meal. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan.
Get Latest Recipe : HOME