Gado Gado Siram (ala Surabaya)

Bahan Membuat Gado Gado Siram (ala Surabaya)

1. 2 buah kentang ukuran sedang, potong kecil, rebus, tiriskan.
2. 2 buah timun, potong kecil, sisihkan.
3. 100 gram kecambah, rebus, tiriskan.
4. 4 iris tempe, goreng, potong kecil, sisihkan.
5. 1 kotak tahu, goreng, potong kecil, sisihkan.
6. 4 buah telur, rebus, kupas, potong 4, sisihkan.
7. 2 buah daun selada, cuci bersih, potong, sisihkan.
8. Emping.
9. Kerupuk bawang.
10. ♡ Bahan untuk saus kacang.
11. 100 gram kacang tanah.
12. 4 siung bawang putih.
13. 1 buah cabe merah besar, buang isi.
14. 1 kotak santan instant (200 ml).
15. 300 ml air.
16. 2 sdm kecap manis.

Langkah Memasak Gado Gado Siram (ala Surabaya)

1. Cara membuat saus kacang.
2. Dengan sedikit minyak goreng, goreng kacang tanah, bawang putih dan cabe besar hingga kacang tanah matang.
3. Setelah matang haluskan. Sisihkan.
4. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan bumbu kacang, aduk hingga rata. Setelah rata, masukan santan instant, kecap manis.
5. Cara menyajikan : susun sayuran di atas piring.
6. Letakkan kerupuk bawang dan emping diatasnya.
7. Siram dengan saus kacang. Gado gado siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME