Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Kue lapis Surabaya merupakan kue khas dari Surabaya yang begitu menggoda karena penampilannya cantik dan teksturnya yang lembut serta rasanya yang istimewa.
Cake klasik ini emang tak pernah lekang oleh waktu.
Bahan Membuat Lapis Surabaya
- Bahan lapis coklat.
- Siapkan loyang uk 20 x 20 sebanyak 1 buah.
- Bahan A.
- 10 kuning telor.
- 64 grm gulpas.
- 10 grm SP.
- 1/2 sdm coklat pasta.
- 1/2 sdm cake pasta.
- Bahan B di ayak.
- 17 grm terigu segitiga.
- 10 grm bensdroup super red.
- 4 grm maizena.
- 4 grm susu bubuk.
- Bahan C di cairkan.
- 105 grm margarin atau butter atau kombinasi. Sesuai selera.
- Bahan lapis kuning utk 2 loyang.
- Siapkan loyang 20 x 20 sebanyak 2 buah.
- Bahan A.
- 20 kuning telor.
- 127 grm gulpas.
- 1 sdm rum bakar.
- 1/2 cake pasta.
- 20 grm SP.
- Bahan B di ayak.
- 50 grm tepung terigu.
- 12 grm maizena.
- 15 grm susu bubuk.
- Bahan C di cairkan.
- 205 grm margarin atau butter atau kombinasi sesuai selera.
- Selai strawbery sbg olesan.
Langkah Memasak Lapis Surabaya
- Cara buat baik lapisan coklat atau pun lapisan kuning sama ya..
- Mixer kuning telur, gulpas sampai hancur saja. Setelah itu masukan SP mixer sm kental. Masukan rum dan pasta cake.
- Masukan semua bahan B, aduk searah dengan solet..
- Masukan masukan bahan C aduk hingga rata..
- Masukan dalam loyang dan panggang dalam oven suhu 160-200 dercel selama kurlep 25 menit..
- Tata setiap lapis di lapisi selai strawbery..
LAPIS KUKUS SURABAYA PAHLAWAN Oleh oleh khas Surabaya dengan rasa istimewa dan toping keju melimpah. Cocok untuk oleh oleh kerabat atau acara istimewa bersama keluarga dan sahabat. Three batter mixes are prepared, two with a naturally produced yellow colour, the other is mixed with cocoa powder to. So for today, I am sharing my take on Lapis Surabaya. I got this recipe from my mum's old notebook and made some modifications to suit the size.
Get Latest Recipe : HOME