Asem Asem Daging Sapi

Bahan Membuat Asem Asem Daging Sapi

1. 350 gram daging sapi, rebus hingga empuk.
2. 3 buah wortel, potong panjang.
3. 100 gram buncis, potong.
4. 8 buah belimbing wuluh, belah 2.
5. 6 buah cabe hijau besar, iris.
6. 3 buah tomat hijau, belah 4.
7. 5 buah cabe rawit merah.
8. 6 butir bawang merah.
9. 3 siung bawang putih.
10. 3 ruas lengkuas, bakar.
11. 3 ruas kunyit, bakar.
12. 3 lembar daun salam.
13. 1 sdt asam jawa.
14. 2 liter air kaldu.
15. secukupnya gula.
16. secukupnya garam.

Langkah Memasak Asem Asem Daging Sapi

1. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan daun salam, lengkuas, dan kunyit..
2. Tambahkan daging, wortel, dan air kaldu. Masukkan belimbing wuluh, cabe hijau, dan asam jawa. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa..
3. Masukkan buncis dan tomat hijau. Matikan kompor..

Get Latest Recipe : HOME