Bahan Membuat 14. Asem-Asem Daging Sapi Presto
- 1 potong balungan sapi.
- 300 gr Daging sapi.
- 4 tomat hijau kecil (potong dadu).
- 2 buah kentang kecil (potong dadu).
- 4 lembar sawi putih, potong2.
- 1/2 Nanas (potong2, aku ikutkan saat presto).
- Air jeruk nipis.
- 1 buah wortel (potong dadu).
- Bumbu tambahan.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya lada bubuk.
- Taburan bawang goreng.
- 3 sdm air asam jawa.
- Bumbu Cemplung.
- 5 lembar daun jeruk.
- 1 ruas laos geprek.
- Bumbu Halus.
- 4 cabe merah (aku buang isi, selera aja).
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 kelingking kunyit.
- 1 sdt ketumbar.
- 4 cabe rawit (aq skip krn anak2 n suami ga suka pedes).
Langkah Memasak 14. Asem-Asem Daging Sapi Presto
- Bersihkan balungan dan daging presto dg Nanas dan perasan jeruk nipis..
- Sementara nunggu, bisa disiapkan bahan yg lain. Haluskan/blender semua bumbu halus..
- Tumis bumbu halus bersama laos dan daun jeruk. Sisihkan..
- Masukkan kentang dan wortel ke panci presto. Lalu masukkan bumbu halus dan air asam jawa..
- Jika wortel sudah melunak, masukkan tomat dan sawi putih..
- Tambahkan garam, gula dan lada bubuk. Cek rasa..
- Asem-asem daging siap disajikan dg nasi dan taburan bawang goreng. 😊.
Get Latest Recipe : HOME