Bugalu adalah salah satu makanan tradisional dari provinsi Sulawesi Selatan yang memakai sagu sebagai bahan utama, ikan. ini namax kapurung makanan khas daerah makassar sulsel #kapurung Bugalu time!!! #bugalu #kapurung #papeda #traditionalfood #instafood #indonesianfood @ Lembang,… https.
Boogaloo originated in New York City mainly among teenage Hispanic and Latino Americans. Кадры из видео Tutorial cara minum kapurung (Bugalu) 😂😂.
Bugalu atau Kapurung adalah makanan khas dari Luwuk, Sulawesi Selatan.
Bahan Membuat Bugalu (Kapurung)
- Bahan A (Aneka sayuran) :.
- Jagung manis, bayam, kacang panjang, terong bulat, tomat.
- Bahan B (bubur sagu) :.
- 1 gelas sagu.
- 1 gelas air mendidih.
- 1 gelas air biasa.
- Bahan C (lauk).
- Ayam rebus, lalu goreng dengan minyak sedikit,disuwir.
- Ikan teri (cuci lalu goreng sebentar).
- Bahan D (Bumbu) :.
- 200 gr kacang tanah goreng.
- 1 siung bawang putih.
- 5 cabe rawit (sesuai selera).
- 3 jeruk nipis (peras).
- Garam, gula pasir, penyedap (saya skip).
Langkah Memasak Bugalu (Kapurung)
- 1. Buat bubur sagu dengan melarutkan sagu dengan air biasa. Setelah larut, siram dengan air panas, aduk rata..
- 2. Bentuk bulat-bulat dan taruh di wadah berisi air dingin. Sisihkan..
- 3. Rebus seluruh sayuran hingga matang. Sisihkan..
- 4. Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe rawit..
- 5. Siapkan wadah penyajian. Campurkan bumbu yang dihaluskan, sayuran yang telah direbus, bubur sagu, ayam suwir, teri goreng, dan perasan jeruk nipis. Tambahkan garam, gula pasir, aduk rata dan koreksi rasa..
- Siap disantap panas - panas.
Di daerah Luwu sendiri nama Kappurung' ini sering juga di sebut Pugalu atau Bugalu. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Kapurung. Kapurung / Bugalu / Pugalu. Главная. Resep dan Cara membuat kapurung khas palopo. Namanya Kapurung, sebuah makanan berkuah dengan rasa sedikit asam namun sangat menyegarkan.
Get Latest Recipe : HOME