Kapurung Teri

Bahan Membuat Kapurung Teri

1. 200 ml air mendidih (atau bisa disesuaikan).
2. 4 sdm tepung sagu.
3. 5 buah belimbing wuluh.
4. 6 bh cabe rawit (bs dikurangi kalau tidak suka pedas).
5. 1 bh bawang merah.
6. secukupnya Merica.

Langkah Memasak Kapurung Teri

1. Didihkan air.
2. Cairkan sagu dengan air.
3. Masukkan sagu yg dicairkan ke dalam didihan air. Aduk rata.
4. Aduk terus sampai berubah bening. Jika ingin lebih encer. Air bs ditambahkan lg.
5. Haluskan bumbu cabe rawit, bawang merah.
6. Setelah halus. Masukkan teri. Ulek kasar. Lalu masukkan potongan belimbing wuluh dan merica bubuk. Ulek kasar kembali..
7. Ambil bubur sagu secukupnya. Lalu masukkan sambal terinya. Siap dihidangkan dan disantap... yummy....

Get Latest Recipe : HOME