Kacang Goreng Renyah

Bahan Membuat Kacang Goreng Renyah

1. 1/2 kg kacang tanpa kulit.
2. 6 bh b.putih iris.
3. Bahan kuah :.
4. 1 bgks santan.
5. 1,5 sdm garam.
6. 1 sdt gula.
7. 1/2 sdt kaldu bubuk.
8. 5 siung bawang putih cacah.
9. 500 ml air.
10. 8 bh daun jeruk iris.

Langkah Memasak Kacang Goreng Renyah

1. Cuci bersih kacang, tiriskan.
2. Campur semua bahan masak sampai kacang matang (kacang agak mengembang) dan air agak surut. Diamkan 1/2 jam. Kmd tiriskan... Atau masak sampai mendidih matikan api diamkan 1jam baru di tiriskan. Setelah dingin baru di goreng..
3. Goreng bawang putih sampai agak kekuningan, angkat. Kmd goreng kacang dengan api sedang sampai agak sedikit kuning stlh itu segera di angkat. Jgn di goreng tll kuning karena stlh kacang di angkat proses masak tetap berlangsung. Nb : waktu menggoreng kacang ingat di aduk aduk terus biar matang merata..
4. Setelah dingin baru boleh di simpan wadah..

Get Latest Recipe : HOME