Bedanya Lapis Surabaya sm Lapis Malang apa hayoo? Lapisan kuning di atas & bawah, serta lapisan coklat ditengahnya. Lapisan kuning diatas dan lapisan coklat dibawah.
Bahan Membuat Lapis surabaya ekonomis
- 4 butir telor utuh.
- 85 gr gula pasir.
- 80 gr tepung terigu.
- 1 sdm susu bubuk.
- 1 sdm air.
- 1/2 sdt SP.
- 1/4 sdt vanilla bubuk.
- 100 gr margarin (cairkan).
- secukupnya Selai stroberi.
- secukupnya Mocca esense.
Langkah Memasak Lapis surabaya ekonomis
- Mixer smua sampai mengembang kaku kecuali margarin cair.
- Setelah itu 1/3 adonan beri tambahan mocca essense dan beri 3 sdm margarin cair, sisa margarin masukkan adonan yg 2/3 td..
- Masukkan adonan ke loyang, sy sekat dg kertas roti biar sekalian masuk oven.
- Masukkan loyang ke oven yg sdh dipananaskan dan panggang 15 menit dg panas 180 derajat.
- Setelah matang, oles dengan selai nanas dan tumpuk dan potong.
Setelah ketiganya matang, keluarkan Lapis Surabaya Ekonomis dari loyang. Mixer semua bahan sampai mengembang putih dan. Lapis Surabaya ekonomis ini tidak memakai banyak telur ayam seperti standar-nya. Namun, perlu diingat bahwa rasanya juga tidak selezat yang standard lho ya. Tapi sudah cukup enak untuk dinikmati bareng-bareng keluarga.
Get Latest Recipe : HOME