Kacang Mete Goreng

Bahan Membuat Kacang Mete Goreng

1. 200 gr kacang mete mentah.
2. 2 siung bawang putih (diiris) optional.
3. 4 siung bawang putih (dihaluskan).
4. Secukupnya garam.
5. Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam.
6. Secukupnya air panas.
7. Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Kacang Mete Goreng

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih kacang mete hingga 3x cucian agar getahnya hilang (lakukan secara perlahan agar kacang mete tidak remuk).
2. Haluskan bawang putih, panaskan air hingga mendidih. Marinasi kacang mete dengan bawang putih halus dan garam dalam rendaman air panas. Diamkan sekitar 15 menit.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang. Goreng kacang mete dan bawang putih iris sambil terus diaduk agar matang merata hingga berwarna kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan, kacang mete goreng siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME