Bahan Membuat Bening Oyong Telur Puyuh
- 1 buah oyong ukuran besar (kupas dan potong sesuai selera).
- 8 buah telur puyuh (boleh lebih).
- 1 buah wortel (kupas dan potong sesuai selera).
- 1 ikat misoa (rendam dengan air panas).
- 2 buah bakso ukuran besar (potong sesuai selera).
- 1 sdm baceman bawang putih (2 siung bawang putih geprek cincang halus).
- 3 siung bawang merah iris tipis.
- 1 tangkai seledri (simpulkan).
- 2 tangkai daun bawang (iris tipis).
- sesuai selera Garam dan kaldu jamur bubuk.
Langkah Memasak Bening Oyong Telur Puyuh
- Pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Lalu masukkan bakso dan wortel, sambil diaduk agar tercampur dengan bawang. Lalu beri air (sesuai selera y klu mau berkuah beri air banyak, kalau hanya ingin sedikit kuah beri sedikit air saja). Kemudian masukkan oyong, misoa dan telur puyuh. Biarkan hingga mendidih, beri garam, kaldu jamur bubuk dan seledri..
- Biarkan hingga semua sayur matang, terakhir masukkan daun bawang. Jgn lupa test rasa ya. Selamat mencoba ✌🏼.
Get Latest Recipe : HOME