Soto ayam Semarang Soto Ayam Pak Man Semarang [image source]. Pecinta kuliner pastinya makin penasaran dengan cita. Soto ayam bumbu kuning khas semarang yaitu semacam sup ayam dengan isi soun, irisan telur ayam, tauge, kol, kentang dan tomat.

Bahan Membuat Soto ayam Semarang

  1. 1/2 kg ayam.
  2. 1/4 Kubis.
  3. Sebungkus kecambah.
  4. Sebungkus mie bihun.
  5. Bawang goreng.
  6. Seledri.
  7. Bumbu halus.
  8. 2 siung baput.
  9. 3 siung bamer.
  10. 2 butir kemiri.
  11. 1/2 ruas jahe.
  12. Seruas kunyit.
  13. Garam.
  14. Penyedap masakan.
  15. Bumbu pelengkap.
  16. 1 batang Sereh.
  17. 1 buah daun salam.
  18. Seruas laos.
  19. 2 lembar daun jeruk.
  20. Sambal.
  21. 10 Cabe setan.

Langkah Memasak Soto ayam Semarang

  1. Rebus ayam, buang air rebusan pertama. Rebus lagi dengan air yang baru. Sisihkan ayam kemudian goreng..
  2. Haluskan bumbu, kemudian tumis. Tambah Laos, sereh, daun jeruk,salam, garam..
  3. Bumbu yang sudah ditumis dimasukkan ke dalam kuah kaldu, cek rasa.klo dirasa pas, matikan kompor..
  4. Karena saya tidak suka sayur mentah, saya rebus kubis, daun bawang, dan kecambah. Sebentar bgt cuma sekitar 2 menit aja..
  5. Siap sajikan dengan sambal, bawang goreng, kecap dan jeruk nipis..

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Sedangkan untuk menu lainnya seperti sate ayam dan telur. Soto Ayam Semarang Sederhana 讛讜讗 讗讞讚 诪爪讬讜谞讬 讚专讱 讛讘讜诇讟讬诐 讘讬讜转专 讘讘讗谞讚讜谞讙. Agoda.com 诪爪讬注讛 讛专讘讛 讗驻砖专讜讬讜转 诇讬谞讛 讘诪讞讬专讬诐 谞诪讜讻讬诐 讘诪专讞拽 拽爪专 诪诪住注讚讜转 讜讘转讬 拽驻讛. 诪爪讗 讗讬专讜讞 诪讜砖诇诐 诇讬讚 Soto Ayam Semarang. Namun, Soto Ayam disini tak kalah menggiurkan.

Get Latest Recipe : HOME