Soto _Ayam Semarang

Bahan Membuat Soto _Ayam Semarang

1. 1/4 dada ayam.
2. 1 bungkus mie rrt.
3. 100 taoge.
4. 1 sdm bawang putih goreng.
5. 1 daun onclang.
6. Bumbu halus.
7. 6 siung bawang merah.
8. 4 siung bawang putih.
9. Kemiri.
10. 1 sdm ketumbar halus.
11. 1/2 sdm jinten halus.
12. Royco.
13. 1/2 sdt lada bubuk.
14. 1/2 sdt gula pasir.
15. Daun salam dan laos,sereh,daun jeruk dan jahe.
16. Pelengkap :.
17. Kecap manis.
18. Bawang merah goreng.
19. Tomat.
20. Jeruk nipis.

Langkah Memasak Soto _Ayam Semarang

1. Cuci bersih ayam,lalu rebus utk membuat kuah sotonya.tiriskan lalu goreng sampai matang..
2. Siapkan bumbu yg sdh di haluskan.lalu tumis sampai harum.masukkan daun salam,laos,daun jeruk,sereh dan jahe.aduk rata lalu masukkan kedalam kuah soto.masak sampai matang.masukkan royco,garam dan lada serta gula pasir..
3. Setelah itu masukkan daun onclang yg sdh di rajang halus dan bawang putih goreng..

Get Latest Recipe : HOME