Soto ayam semarang Soto Ayam Pak Man Semarang [image source]. Pecinta kuliner pastinya makin penasaran dengan cita. Soto ayam bumbu kuning khas semarang yaitu semacam sup ayam dengan isi soun, irisan telur ayam, tauge, kol, kentang dan tomat.

Bahan Membuat Soto ayam semarang

  1. 1 kg ayam.
  2. 1 bks sohun jagung kemasan.
  3. 1/4 kol.
  4. 1/4 touge.
  5. 2 lbr daun bawang untuk penyajian.
  6. 3 lbr seledri untuk penyajian.
  7. 1 bh tomat besar utk penyajian.
  8. 3 sdm bawang merah goreng untuk taburan terahir penyajian.
  9. 2 bh bwg pth.
  10. 3 bh bwg merah.
  11. 1 bks lada bubuk.
  12. 3 bh kemiri goreng.
  13. secukupnya Pala.
  14. secukupnya Kaldu bubuk.
  15. secukupnya Gula pasir.
  16. 3 liter air..dbagi 2..1 ltr utk merebus dan yg 2 ltr utk kuah.
  17. 2 lbr daun salam.
  18. 1 brg serai memarkan.
  19. 1 ruas jahe.
  20. 2 lbr daun jeruk.
  21. 3 sdm minyak utk menumis bumbu.
  22. sesuai selera Kecap.
  23. Bila suka beri sambal cabe rawit.

Langkah Memasak Soto ayam semarang

  1. Cuci ayam lumuri dgn air jeruk nipis kemudian cuci lg lalu rebus sampai stngh matang buang air lalu tiriskan.kemudian suir2..(sy lupa sblm disuir2 ayamnya tdk sy goreng jd y maaf teman hehe..).
  2. Rebus bahan masing2 seperti sohun..kol..dan touge tiriskan lalu sisihkan..
  3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan lalu tambahkan daun salam daun jeruk lengkuas dan serai..
  4. Rebus 2ltr air stlh mendidih lalu masukan tumisan bumbu.beri gula pasir..kaldu bubuk..dan garam lalu tes rasa stlh dirasa cukup.angkat.
  5. Ambil wadah lalu tata bahan rebusan toge kol dan sohun letakan suiran ayam diatasnya lalu siram dgn air kuah soto beri garnis daun bawang,seledri,dan tomat jgn lp beri taburan bawang goreng dan soto ayam semarang siap disantap lebih mantap klw ditambah kecap dan sambal rawit..

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Sedangkan untuk menu lainnya seperti sate ayam dan telur. Soto Ayam Semarang Sederhana 讛讜讗 讗讞讚 诪爪讬讜谞讬 讚专讱 讛讘讜诇讟讬诐 讘讬讜转专 讘讘讗谞讚讜谞讙. Agoda.com 诪爪讬注讛 讛专讘讛 讗驻砖专讜讬讜转 诇讬谞讛 讘诪讞讬专讬诐 谞诪讜讻讬诐 讘诪专讞拽 拽爪专 诪诪住注讚讜转 讜讘转讬 拽驻讛. 诪爪讗 讗讬专讜讞 诪讜砖诇诐 诇讬讚 Soto Ayam Semarang. Namun, Soto Ayam disini tak kalah menggiurkan.

Get Latest Recipe : HOME