Soto Ayam Pak Man Semarang [image source].
Pecinta kuliner pastinya makin penasaran dengan cita.
Soto ayam bumbu kuning khas semarang yaitu semacam sup ayam dengan isi soun, irisan telur ayam, tauge, kol, kentang dan tomat.
Bahan Membuat Soto ayam semarang
- 1 1/2 liter air.
- 500 gram ayam.
- 3 sdm minyak goreng.
- 2-3 lembar Daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang serai (memarkan).
- 2 batang daun bawang (iris tipis).
- Bumbu (haluskan).
- 2 sdt garam.
- 1 sdt ketumbar.
- 4 butir kemiri.
- 1/4 lada/merica.
- 2 cm kunyit.
- 1 cm jahe.
- 5 butir bawang putih.
- 1/2 sdt gula.
- 4 butir bawang merah (optional, jika tidak mau pakai tidak apa).
- Bahan pelengkap:.
- Secukupnya Taoge kecil secukup nya (rendam air panas).
- 1 bungkus kecil Soun.
- 1 batang seledri.
- Secukupnya Bawang goreng.
- 2 buah Jeruk nipis.
- Secukupnya bawang putih goreng.
- Secukupnya Cabe rawit digiling.
- Kecap manis.
Langkah Memasak Soto ayam semarang
- Rebus ayam di dalam 2 liter air sampai empuk dan benar – benar matang. Angkat ayam dan sisihkan kaldu. Suwir – suwir ayam lalu sisihkan..
- Tumis bumbu – bumbu yang dihaluskan di dalam minyak panas bersama daun jeruk, daun salam dan serai. Masak sampai layu dan beraroma harum..
- Masukan tumisan bumbu ke dalam kuah, dilanjutkan dengan memasukkan irisan daun bawang. Didihkan kembali dengan menggunakan api kecil, lalu siapkan..
- Cara Menyajikan : Sajikan sesuai selera kamu! Nasi boleh dicampur dalam soto atau dipisahkan 😊.
Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Sedangkan untuk menu lainnya seperti sate ayam dan telur. Soto Ayam Semarang Sederhana הוא אחד מציוני דרך הבולטים ביותר בבאנדונג. Agoda.com מציעה הרבה אפשרויות לינה במחירים נמוכים במרחק קצר ממסעדות ובתי קפה. מצא אירוח מושלם ליד Soto Ayam Semarang. Namun, Soto Ayam disini tak kalah menggiurkan.
Get Latest Recipe : HOME