Seblak Makaroni

Bahan Membuat Seblak Makaroni

1. 50 gr makaroni.
2. Sejumput kerupuk kanji.
3. 6 siung bawang merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. 1 ruas kencur.
6. 2 buah cabe merah.
7. 2 buah cabe rawit.
8. 1 sdt kaldu jamur.
9. Garam.
10. Lada.
11. 1 butir telur.
12. 1/2 butir tomat.
13. Secukupnya sawi.
14. Secukupnya kol.
15. 5 butir bakso, belah empat.
16. 4 butir siomay dimsum, belah empat (opsional).

Langkah Memasak Seblak Makaroni

1. Rebus makaroni dan kerupuk secara terpisah sampai empuk, sisihkan.
2. Haluskan duo bawang, kencur, dan cabe. Tumis dengan minyak sampai harum..
3. Masukkan tomat, bakso, dan siomay. Aduk-aduk lalu masukkan segelas air, biarkan mendidih. Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu jamur.
4. Setelah air mendidih, masukkan telur, sawi dan kol. Berikutnya masukkan makaroni dan kerupuk rebus, masak sampai telur matang dan sayuran layu..
5. Seblak siap dihidangkan panas-panas..

Get Latest Recipe : HOME