Sosis termasuk jajanan cepat saji dan lezat dipadukan dengan berbagai makanan.
Dan utamanya makaroni dapat divariasikan bersama seblak dengan cita rasa yang pedas dan Kerupuk gado-gado atau kerupuk orange.
Seblak adalah makanan Indonesia yang bercitarasa gurih dan pedas, yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein.
Bahan Membuat Seblak makaroni kerupuk sosis telur
- 1/4 kerupuk kuning.
- 1/4 macaroni.
- 1 butir telur.
- 2 pcs sosis ayam atau baso (optional) keduanya jg boleh.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 buah kencur sebesar ujung jari jempol.
- Minyak goreng untuk menumis.
- Air panas secukupnya untuk merendam kerupuk dan makaroni.
- 5 biji Cabe rawit atau cabe merah keriting.
- Sejumput garam.
- Sejumput Penyedap rasa ayam.
Langkah Memasak Seblak makaroni kerupuk sosis telur
- Siapkan air panas dan rendam kerupuk hingga menjadi lunak lalu rendam macaroni (macaroni sebaiknya di rendam lebih lama atau didihkan dgn cara dimasak agar lebih cepat lunak).
- Sambil menunggu kerupuk, giling bumbu agar halus (bawang merah, bawang putih, kencur, cabai).
- Potong sosis tipis2 atau sesuai selera atau opsional diganti baso atau keduanya.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, bila sudah harum masukkan sosis goreng sedikit agar matang..
- Kemudian masukan telur dan orek agar hancur..
- Masukkan macaroni dan kerupuk tadi dan air rendaman dibuang..
- Tambah sedikit air, garam dan penyedap masak hingga matang..
- Koreksi rasa dan siap disajikan.
Masukkan telur dan sosis, orak-arik bersama bumbu. Masukkan mie lalu aduk hingga rata. Sosis merupakan makanan yang rasanya lezat dan bisa dipadukan dengan Resep Seblak Makaroni Pedas. Jenis bahan makanan yang bisa dihidangkan dengan jenis lainnya Pnaskan minyak goreng pada wajan. Kemudian masukkan telur yang sudah di kocok dan diamkan.
Get Latest Recipe : HOME