Seblak Macaroni ayam ungkep

Bahan Membuat Seblak Macaroni ayam ungkep

1. Macaroni.
2. 1/4 ayam.
3. 1 ikat sawi.
4. 2 telur kocok lepas.
5. bumbu halus.
6. 6 siung bawang putih.
7. 6 siung bawang merah.
8. 2 biji kemiri.
9. 3 cm ruas kencur.
10. 10 cabai merah kecil.
11. Seruas kunir (dikit aja).
12. 1 cabai merah besar.
13. 1 sdm lada bubuk.
14. Garam.
15. Totole.
16. Bumbu ayam ungkep.
17. Bawang putih.
18. Bawang merah.
19. Kunir.
20. Tambahkan serai.
21. Daun jeruk.
22. Garam.

Langkah Memasak Seblak Macaroni ayam ungkep

1. Rebus macaroni tambahkan minyak sedikit biar gk lengket pas mateng.
2. Haluskan bumbu seblak (saya di blender), cuci sawi kemudian potong sawi kecil.
3. Untuk ayam ungkepnya, dicuci bersih lalu di rebus masukkan semua bumbu ayam ungkep.
4. Jika semua sudah siap, kita tumis sebentar bumbu seblak sampai harum, masukkan macaroni dan sawi.
5. Kemudian aduk rata macaroni dan sawi sampai tercampur masukkan telur kocok lepas, dan masukkan ayam ungkep tadi, kalau kental tambah air sedikit saja (aduk biar tercampur rata).
6. Setelah itu masukkan lada garam dan totole, saya pke 1 1/2 garam totolenya 1sdm, lada bebas optional saja kalau tidak suka pedes boleh skip. Selamat mencoba :).

Get Latest Recipe : HOME