Oseng-oseng Macaroni

Bahan Membuat Oseng-oseng Macaroni

1. 1 kotak macaroni spiral (sy pake merk la fonte).
2. Segenggam udang basah.
3. 1 buah Dada ayam.
4. 2 butir telur.
5. 5 buah cabe merah (potong serong).
6. 5 buah cabe ijo (potong serong).
7. 5 buah cabe rawit (potong serong).
8. 1 batang daun prei/daun bawang (potong serong).
9. 3 siung bawang merah (iris tipis).
10. 4 siung bawang putih (1 siung di geprek, 3 siung iris).
11. Saus tomat.
12. Saus cabai.
13. Bawang goreng.
14. Garam.
15. Gula.

Langkah Memasak Oseng-oseng Macaroni

1. Rebus macaroni di air mendidih, tunggu hingga berubah warna dan lembut, kemudian tiriskan dan siram air dingin.
2. Rebus dada ayam hingga setengah matang, kemudian angkat dan potong dadu.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bawang putih geprek, kemudian masukkan cabe merah, ijo, dan rawit.
4. Kemudian masukkan 2 butir telur, lalu orak arik hinggat matang merata.
5. Masukkan segenggam udang basah, tumis lagi hingga udang berubah warna.
6. Kemudian masukkan dada ayam yg sudah dipotong dadu.
7. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Tambahkan saus tomat dan saus cabai sesuai selera (ini bagian tersulit. disini harus pake indra perasa dan feeling yg bagus ya moms 😂).
8. Tambahkan sedikit air hangat. Kemudian masukkan macaroni nya. Aduk aduk hingga tercampur rata..
9. Kemudian masukkan daun prei/daun bawang. Aduk aduk lagi.
10. Tuangkan ke piring saji, taburkan bawang goreng di atasnya. Voalla ! Macaroni has done 😊.

Get Latest Recipe : HOME