Sambal ala Bu Rudy

Bahan Membuat Sambal ala Bu Rudy

1. 250 gr cabe rawit merah & orange.
2. 250 gr bawang merah.
3. 1/2 bks kaldu bubuk (saya pake royko rasa ayam).
4. Secukupnya garam.
5. Secukupnya gula pasir.
6. 200 ml minyak goreng.

Langkah Memasak Sambal ala Bu Rudy

1. Goreng utuh cabe rawit dan bawang merah kurang lebih 15 menit.
2. Ulek kasar cabe rawit dan bawang merah. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
3. Goreng sekali lagi cabe rawit dan bawang merah yang sudah di ulek tadi sampai berwarna coklat kemerahan..
4. Biarkan dingin. Pindahkan ke wadah kedap udara.

Get Latest Recipe : HOME