Itulah julukan yang diberikan oleh teman-temanku.
Bukan Teni namanya kalo gak ada sambal dikesehariannya saat makan, halaahhhh :D.
Sambal bu rudy ini tahan berapa lama si?
Bahan Membuat Sambal ala Bu Rudy
- 250 gr cabe oren.
- 250 gr bawang merah.
- 1/2 bks masako.
- 200 ml minyak goreng.
- Secukupny garam, gula.
Langkah Memasak Sambal ala Bu Rudy
- Cuci bersih bawang merah dan cabe, tumis dgn sdikit minyak sktar 15mnit.
- Ulek cabe dan bawang merah (me: blender) gula, garam, masako.
- Tumis kmbli hingga berwarna kecoklatan, stlh dingin masukan dlm toples, slamat mencoba.
Sambal merupakan olahan dari cabe, bawang putih, garam, dan bumbu lain yang diproses dengan cara diuleg. Tahun ini ditutup dengan melejitnya harga cabe rawit di nominal yang gila-gilaan. Harga satu kilogram cabe rawit sama dengan harga tiga ekor ayam ! Tapi bukan berarti kita nggak makan sambel dong, ya. Makanan Indonesia tanpa sambal apalah rasanya.
Get Latest Recipe : HOME