Sambal ala Bu Rudi #bikinramadanberkesan

Bahan Membuat Sambal ala Bu Rudi #bikinramadanberkesan

1. 1/2 kg cabe merah keriting.
2. 50 gr cabe rawit.
3. 7 bh bawang merah.
4. 4 bh bawang putih.
5. Garam, gula pasir, penyedap.
6. Minyak utk menumis.

Langkah Memasak Sambal ala Bu Rudi #bikinramadanberkesan

1. Cuci dan potong potong cabe, aneka bawang. Sisihkan.
2. Panaskan wajan,tumis aneka bawang dahulu. Setelah 1/2 matang masukan cabe potong.. Aduk sampai layu.
3. Setelah dingin, masukkan ke chopper. Haluskan, saya dong.. Gak terlalu halus, masih ada tekturnya.
4. Panaskan wajan lagi, kasih minyak agak banyak, tumis blenderan tadi. Tambahkan garam gula pasir oenyedap. Tes rasa.
5. Numisnya sampai tanak / keluar minyaknya.
6. Setelah dingin, masukkan ke jar. Simpan dalam lemari es...

Get Latest Recipe : HOME