Bicara soal pedas sudah pasti tidak ada yang bisa mengalahkan pedasnya Sambal Bawang!
Perpaduan tiga macam cabai dalam satu sajian ini dijamin akan menambah.
Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini.
Bahan Membuat Sambal terasi ala Bu Rudy
- 8 buah cabai merah.
- 15 buah cabai rawit (campur rawit merah dan hijau).
- 1/2 potong tomat merah.
- 4 sdm terasi.
- Minyak untuk menggoreng.
- Garam.
- Gula pasir.
- Penyedap rasa.
Langkah Memasak Sambal terasi ala Bu Rudy
- Ulek semua bahan kecuali gula dan penyedap rasa. Ulek hingga lumat, tidak perlu terlalu lembut.
- Panaskan minyak pada wajan dengan api kecil.
- Masukkan ulekan cabai ke minyak, pastikan semuanya terendam minyak.
- Tambahkan gula dan penyedap. Tes rasanya.
- Masak hingga matang, lalu masukkan sambal beserta minyak nya ke wadah. Minyak ini berfungsi sbg pengawet.
- Sambal siap dinikmati, dan bisa disimpan di kulkas utk beberapa hari.
Cabang Depot masakan bur rudy di Cara membuat Sambal Bajak Enak Ala Bu Rudy Haluskan cabe, terasi, bawang merah dan tomat. Sambal bawang, sambal bajak terasi, sambal ijo, sambal udang crispy, dan lainnya. Dikemas dalam botol bening dengan ukuran yang praktis dengan Brand sambal andalan dari Surabaya Bu Rudy menghadirkan varian rasa bajak terasi. Sambal bajak terasi dalam kemasan botol bening dengan. Sambal Terasi is so easy to make at home, and a 'must-know' recipe for the budding home cook!
Get Latest Recipe : HOME