Sambal Pencit

Bahan Membuat Sambal Pencit

1. 1/2 buah mangga muda.
2. 3 siung bawang merah.
3. gula, garam dan penyedap rasa.
4. Bumbu Halus.
5. 3 cabe merah besar.
6. 10 cabe rawit.
7. 4 siung bawang putih.
8. 1 sdt terasi.

Langkah Memasak Sambal Pencit

1. Kupas dan cuci bersih bawang merah, bawang putih, dan cabai..
2. Blender bumbu sampai halus (bawang putih,cabe merah, cabe rawit dan terasi).
3. Iris tipis dan tumis bawang merah, masukkan gula merah dan bumbu yg sudah di blender, koreksi rasa dengan gula garam dan penyedap. matikan kompor.
4. Tunggu beberapa saat untuk mendinginkan wajan agar tdk membuat mangga muda layu. Terakhir masukkan potongan mangga muda (bisa juga diserut jika suka halus) dan aduk dengan bumbu halus..

Get Latest Recipe : HOME