Mudah membuatnya, dan di jaman super HOT.
Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini.
Bisa aja beli seperti biasanya sih, tapi kalau bisa bikin sendiri kenapa nggak? hehe.
Bahan Membuat Sambal Bawang Ala Bu Rudy
- 50 gr cabe rawit.
- 100 gr bawang merah.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 1/2 sdt Kaldu ayam (aku pake masako ayam).
- Secukupnya garam.
- Secukupnya minyak.
- Secukupnya air.
- Tips :.
- Agar cabe tidak meletup saat digoreng, iris sedikit bagian punggung cabe dan goreng dengan api kecil.
Langkah Memasak Sambal Bawang Ala Bu Rudy
- Cuci bersih cabe dan bawang merah, goreng diminyak yang cukup banyak. Setelah layu, ulek kasar kemudian tumis kembali dengan minyak sisa menggoreng, beri sedikit air..
- Tambahkan garam, kaldu, gula. Tes rasa. Biarkan hingga matang..
- Sambal bisa tahan disuhu ruangan 2-3 hari atau dimasukkan ke kulkas dan diambil saat ingin dimakan..
Komposisi : Cabai, Bawang Merah, Minyak, Bawang Putih, Garam, Penyedap Rasa, Mononatrium Glutamate. Untuk tetap menjaga kualitas sambel setelah dibuka segera masukkan ke dalam lemari pendingin. Cara Penyajian Sambal : Bisa sebagai pendamping. Delivery Sambal Bu Rudy dalam Kota Surabaya, Ke Hotel, Bandara Juanda, Stasiun, Terminal, Rumah, Kantor,dll. Jenis Macam Varian Rasa Sambal Bu Rudy Surabaya.
Get Latest Recipe : HOME