Sambal Bawang ala Bu Rudy Mudah membuatnya, dan di jaman super HOT. Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini. Bisa aja beli seperti biasanya sih, tapi kalau bisa bikin sendiri kenapa nggak? hehe.

Bahan Membuat Sambal Bawang ala Bu Rudy

  1. 100 gram Cabe rawit (campur merah dan hijau, dominan hijau).
  2. 100 gram Bawang merah.
  3. 1/2 sdt Garam.
  4. 1/2-1 sdt Gula pasir.
  5. 1/2 sdt Penyedap (saya skip, gantinya tambah garam 1/2 sdt).
  6. 100 ml Minyak goreng.

Langkah Memasak Sambal Bawang ala Bu Rudy

  1. Kupas bawang merah dan buang tangkai cabe rawit, lalu cuci. (Bawang merah dan cabe rawit biarkan tetap utuh).
  2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng bawang merah dan cabe rawit sampai layu dan aromanya harum..
  3. Ulek kasar bawang merah dan cabe, tambahkan garam dan gula..
  4. Panaskan minyak (yang sebelumnya dipakai goreng bawang dan cabe) lalu goreng sambel sampai berwarna merah kecoklatan. Selanjutnya tes rasa..
  5. Angkat, dinginkan lalu simpan ke dalam wadah.
  6. Angkat, dinginkan, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara, dan sambal siap dinikmati sewaktu-waktu..

Komposisi : Cabai, Bawang Merah, Minyak, Bawang Putih, Garam, Penyedap Rasa, Mononatrium Glutamate. Untuk tetap menjaga kualitas sambel setelah dibuka segera masukkan ke dalam lemari pendingin. Cara Penyajian Sambal : Bisa sebagai pendamping. Delivery Sambal Bu Rudy dalam Kota Surabaya, Ke Hotel, Bandara Juanda, Stasiun, Terminal, Rumah, Kantor,dll. Jenis Macam Varian Rasa Sambal Bu Rudy Surabaya.

Get Latest Recipe : HOME