Sambal pencit mangga muda Rasa pedas bercampur asam menjadikan sambal adalah pelengkap yang pas untuk menikmati makan siang atau malan Anda. Udah lama penasaran bikin sambal mangga yang enak. Dulu pernah di kasih temen.sambel mangga.tapi masih terasa asam banget gitu, jadi kurang suka.

Bahan Membuat Sambal pencit mangga muda

  1. 1 buah mangga, kupas,cuci serut.
  2. 1 butir bawang merah.
  3. 1 Siung bawang putih.
  4. 5 buah rawit gila(sesuai selera).
  5. 1/4 buah tomat.
  6. Secukupnya Terasi bakar, garam,gula.

Langkah Memasak Sambal pencit mangga muda

  1. Goreng sebentar saja duo bawang,lalu ulek bersama,cabe, garam,terasi,tomat dan gula, sampai halus,lalu tes rasa.
  2. Setelah rasanya pas, masukan Mangga yang sudah diserut lalu aduk menggunakan ulekan dengan sedikit ditekan Sampai tercampur rata.

Sajikan bersama lauk dan nasi hangat! Sambal pencit ini dijamin bakal bikin nafsu makanmu. Indonesian sambal Sambal Pencit/Mangga Muda, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ada berbagai variasi Sambal Pencit atau Sambal Mangga Muda dan setiap versi tentunya unik dan lezat. Resep yang saya posting ini adalah versi Jawa Timuran dengan ciri khas penambahan petis udang.

Get Latest Recipe : HOME