Sambal Pencit (Mangga Muda)

Bahan Membuat Sambal Pencit (Mangga Muda)

1. 6 siung bawang merah.
2. 5 bh cabe merah.
3. 3 bh cabe rawit (optinal, aku lebih dari itu).
4. 1 bh tomat merah.
5. 1 sdt terasi bakar.
6. 1/2 sdt garam.
7. 1 sdm gula jawa, sisir halus.
8. 1/2 bh mangga muda, potong korek api.
9. 1 papan pete, goreng.
10. Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Sambal Pencit (Mangga Muda)

1. Siapkan semua bahan, panaskan minyak, masukkan bawang merah, cabe & tomat, goreng hingga layu & matang, angkat.
2. Tuang ke cobek, tambahkan gula, garam & terasi, tumbuk hingga halus.
3. Tambahkan irisan mangga, ulek hingga tercampur rata, cicipi rasa, tambahkan pete.
4. Siap dihidangkan dengan nasi hangat & ikan asin, dijamin gak cukup 1 piring😋.
5. Selamat mencoba bunda😊.

Get Latest Recipe : HOME