Gulai Telur Nangka Muda

Bahan Membuat Gulai Telur Nangka Muda

1. 3 butir telur rebus (optional, sesuai selera).
2. 1 bungkus nangka muda (Kurleb 300gr).
3. 2 batang serai.
4. 3 lembar daun salam.
5. 4 lembar daun jeruk.
6. secukupnya Garam.
7. 1/2 sdm gula pasir.
8. secukupnya Merica.
9. secukupnya Masako ayam.
10. secukupnya Kunyit bubuk.
11. 1 Santan Kara 65gr.
12. Bumbu Halus.
13. 3 siung bawang putih.
14. 5 siung bawang merah.
15. 4 buah cabe kriting.
16. 4 butir kemiri.

Langkah Memasak Gulai Telur Nangka Muda

1. Cuci bersih sayur nangka muda, lalu rebus dengan sedikit garam, rebus sampai empuk lalu tiriskan..
2. Siapkan bumbu2 dan juga kupas telur rebusnya..
3. Haluskan semua bumbu halus yg tertera diatas..
4. Panaskan Sedikit minyak lalu tumis sebentar bumbu halus tadi..
5. Tambahkan air, masukkan sayur nangka dan masukan semua bumbu kecuali santan, kemudian masukkan telur dan diamkan sebentar..
6. Setelah bumbu meresap, masukkan santan aduk2 dan masak sebentar saja, lalu angkat dan sajikan.

Get Latest Recipe : HOME