Sayur Nangka muda

Bahan Membuat Sayur Nangka muda

1. 500 gram nangka muda rebus tiriskan.
2. 1 liter santan.
3. 1 bungkus tahu potong Segitiga.
4. secukupnya Gula jawa.
5. 1 sdm gulapasir.
6. Bumbu halus.
7. 6 siung Bawang putih.
8. 12 siung bawang merah.
9. 5 biji kemiri.
10. Sedikit terasi.
11. 3 cm jahe.
12. 3 cm kunyit.
13. 1 sdm ketumbar.
14. 2 buah cabe besar.
15. Garam.
16. Penyedap rasa.
17. Bumbu cemplung.
18. Sepotong Lengkuas,di geprek.
19. 2 lembar daun salam.
20. 1 batang sereh,di geprek.

Langkah Memasak Sayur Nangka muda

1. Haluskan semua bumbu halus,kemudian tumis sampai harum.
2. Masukkan Lengkuas,daun Salam,daun sereh,tumis hingga layu.
3. Masukkan sayur nangka,aduk.
4. Masukkan santan.
5. Tambahkan gulajawa, gula pasir secukupnya.
6. Masukkan tahu.
7. Cek rasa,masak hingga air sedikit menyusut.
8. Matikan api.

Get Latest Recipe : HOME