Gelas kertas ini terlihat ekslusif dan praktis sehingga disukai para pelaku usaha minuman di Indonesia.
Lemang Cawan Kertas Guna Air Fryer.
Lemang Cawan Kertas Guna Air Fryer.
Bahan Membuat Lemang Gelas Kertas
- 500 gr Beras ketan.
- 1 liter Santan.
- Sedikit Garam.
- Daun pisang.
- Gelas kertas/paper cup.
Langkah Memasak Lemang Gelas Kertas
- Rendam beras ketan semalaman. Saya sekitar 3 jam. Kemudian tiriskan airnya. Campur santan dengan garam..
- Alasi gelas kertas dengan daun pisang, lalu isi beras ketan sampai 3/4 gelas..
- Isi dengan santan sampai menutupi beras ketan..
- Panaskan kukusan, masukkan gelas kertas ke dalam kukusan. Tutup dan kukus selama 30 menit - 1 jam. Semakin lama ketan direndam semakin cepat waktu pengukusan..
- Setelah matang, jika ingin dimakan langsung sudah bisa. Tapi saya ingin lemangnya agak kering dan berkulit sedikit. Jadi, saya lanjutkan memasaknya dalam air fryer 180 ° C selama 8 menit. Atau bisa juga bakar di teflon sampai kering sedikit dan agak berkulit..
- Gunting gelas kertas dan lepas lemang dari gelas. Potong-potong, sajikan dengan rendang ayam malaya (resepnya bisa dicek di cookpad saya). Bisa juga dimakan begitu saja atau dengan tape, srikaya bahkan dicocol gula pasir saja juga enak..
Hasil antara keadaan gelas, jika kertas ditarik dengan perlahan atau ditarik secara cepat. Lemang (Jawi: لمڠ) adalah penganan dari beras ketan yang dimasak dalam seruas bambu, setelah sebelumnya digulung dengan selembar daun pisang. Gulungan daun bambu berisi beras ketan dicampur santan kelapa ini kemudian dimasukkan ke dalam seruas bambu lalu dibakar sampai matang. Lemang (Minangkabau: lamang) is an Indonesian traditional food that made from glutinous rice, coconut milk and salt, it is cooked in a bamboo stick with banana leaves in order to prevent the rice from sticking to the bamboo. Resepi Lemang Homemade Guna Tin Aluminium @ Cawan Kertas.
Get Latest Recipe : HOME