Sambal Pencit (Sambal Mangga Muda)

Bahan Membuat Sambal Pencit (Sambal Mangga Muda)

1. 5 buah mangga apel mengkal, diparut.
2. teri medan secukupnya, digoreng.
3. bumbu yg dihaluskan :.
4. 10 buah cabe merah.
5. 10 buah cabe rawit.
6. 1 siung bawang merah.
7. 1 siung bawang putih.
8. terasi secukupnya, dibakar.
9. 2 buah jeruk limau.
10. secukupnya gula.
11. secukupnya garam.

Langkah Memasak Sambal Pencit (Sambal Mangga Muda)

1. Siapkan buah mangga apel, kupas lalu cuci bersih.
2. Siapkan juga teri medan yg sudah digoreng.
3. Parut buah mangga dengan parutan khusus.
4. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan, rebus sebentar.
5. Haluskan bumbu.
6. Masukkan mangga yg sudah diparut tadi, bubuhi gula dan garam.
7. Tuangkan teri yg sudah digoreng, kucuri dengan perasan jeruk limau, kembali aduk rata. Tes rasa. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME