Rasanya kurang afdol bila lebaran tidak menyajikan lontong opor untuk disantap bersama keluarga ataupun tamu yang.
Stream Lontong Opor by cepu from desktop or your mobile device. cepu.
Cak Lontong memiliki khas tersendiri dibandingkan comedian-komedian lainnya.
Bahan Membuat Koya lontong opor
- 1 / 5 kelapa parut.
- 6 bawang merah.
- 4 bawang putih.
- Kunyit.
- Ketumbar.
- Serai ambil putihnya.
- Jeruk purut ambil kulitnya,diparut.
- Salam,laos.
- Gula merah, air asam jawa.
Langkah Memasak Koya lontong opor
- Bawang merah,bawang putih,kunyit,ketumbar haluskan dicampur air asam jawa..
- Setelah halus dicampur...di kelapa parut.
- Masak tanpa minyak...sangrai...berikan garam sedikit, gula merah, parutan kulit jeruk purut, salam, laos. Masak sampe kering..warnanya kuning keemasan....
- Setelah berubah warna kuning kecoklatan dan berbau harum...siapkan alat tumbukan dari kayu. Ditumbuk sebentar biar agak halus dan berubah seperti bumbu. Siap...simpan dan box yg bersih...bisa buat campuran makanan kita..mie,soto, lontong..
- Jika tdk ingin ditumbuk juga tdk apa..hasilnya seperti foto diatas. Silahkan coba...
Terkenal dengan nama Lontong Opor Pak Pangat ini, terletak di Desa Ngloram. Warung Opor Pak Pangat berupa bangunan khas Jawa Tengah yang terbuat dari kayu. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat Berbeda dengan opor dari daerah lain yang mana kuahnya lebih dominan, sementara opor ayam. Isiannya pun mirip yaitu lontong yang disajikan dengan opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng hati, acar, telur pindang, bubuk koya, abon sapi, sambal, serta tidak lupa kerupuk. Ingin merasakan kelezatan lontong yang berbeda?
Get Latest Recipe : HOME