Semur jengkol ala betawi Mengenai mengapa semur jengkol akhirnya menjadi kuliner khas Betawi. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.

Bahan Membuat Semur jengkol ala betawi

  1. 10 buah jengkol di belah 2 (ttl 20 buah jadinya).
  2. 3 siung bawang merah.
  3. 3 siung bawang putih.
  4. 2 buah kemiri.
  5. 2 lembar daun salam.
  6. 3 buah cabe rawit orange.
  7. 1 sachet kecap.
  8. 1 sachet santan instan.
  9. Garam.
  10. Gula.

Langkah Memasak Semur jengkol ala betawi

  1. Siapkan smua bahann. Rebus jengkol sampe empuk. Ini jengkolnya aku rebus ulang ya biar mkin empuk. Angkat, sisihkan dan geprek.
  2. Siapkan bahan yg dihaluskan.
  3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus. Tambah air,, masukkan jengkolnya tambah pula santan dan kecap. Masak sampe mendidih atau air sedikit susut.
  4. Tambahkan garam dan gula,, aduk2 rataa. Icip rasaa. Jika sudah pas angkat dan sajikan ❤.
  5. Wanginya itu lohh menggodaa imankuu 😅😋 cuus cobainn yuukkk.

Masakan khas Nusantara khususnya Betawi, yang merupakan warisan dari nenek moyang kita, semur jengkol. Masakan ini pun masih cocok untuk dinikmati hingga sekarang. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME