Panaskan cetakan serabi tanah liat yang diberi parutan kelapa.
Ingin membuat kue serabi sendiri, berikut cara membuat kue serabi secara lengkap dan mudah.
Kue serabi merupakan salah satu jenis kue dengan bahan Namun demikian ada satu perbedaan khas antara membuat kue serabi dengan jenis kue yang lain yakni peralatan memasak yang digunakan.
Bahan Membuat Serabi woju (wortel keju)
- 150 gr terigu.
- 50 gr tepung sagu.
- 2 Sdm gula pasir.
- 1/2 sdt vanili.
- 1/2 sdt ragi.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt garam.
- 2 wortel uk sedang di blender dengan 50ml air.
- 250 ml santan cair.
- 1 butir telur.
- Topping :.
- Keju Kraft cheddar.
- Susu kental manis.
Langkah Memasak Serabi woju (wortel keju)
- Siapkan bahan - bahan. Blender wortel dengan sedikit air..
- Campurkan semua bahan kering aduk rata. Masukkan wortel yang sudah diblender, tambahkan telur. Tuang santan sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan kental..
- Tuang santan sedikit demi sedikit lalu aduk rata. Kemudian mixer sebentar sampai semua rata..
- Diamkan dan tutup adonan selama 30 menit.
- Panaskan wajan dengan api kecil, oles tipis dengan minyak. Tuang adonan tunggu sampai berlubang, tutup dan masak dengan api kecil..
- Angkat serabi olesi dengan susu kental manis dan taburi dengan keju parut.
Umumnya, wortel diolah dengan ditumis atau dibuat acar, tapi ternyata masih ada banyak olahan lezat yang bisa dibuat dari wortel lho. Wortel adalah sayur berwarna jingga yang dapat dengan mudah kita temukan di pasar atau super market. Resep Serabi Solo enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Aroma asap dari arang batok kelapa akan membuat serabi terasa lebih nikmat.
Get Latest Recipe : HOME