Serabi Hijau Kuah Kinca

Bahan Membuat Serabi Hijau Kuah Kinca

1. 150 gram tepung terigu.
2. 50 gram tepung beras.
3. 2 sdm gula pasir.
4. 1/2 sdt garam.
5. 1/2 sdt ragi instan.
6. 1/2 sdt baking powder.
7. 1 butir telur.
8. 250 santan dari 1achet santan instan dan air.
9. 1/2 sdt pasta pandan.
10. Kuah Kinca.
11. 300 ml santan dari 1 sachet santan instan.
12. 1 ons gula aren.
13. 2 lembar daun pandan.

Langkah Memasak Serabi Hijau Kuah Kinca

1. Campurkan dalam wadah tepung, gula pasir, garam, gula, ragi dan baking powder..
2. Masukkan telur, kemudian santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk. Tambahkan pasta pandan.
3. Diamkan adonan hingga mengembang kurang lebih 30 menit dan tutup dengan serbet..
4. Panaskan wajan datar yang telah dioles tipis mentega. Ambil 1 sendok sayur adonan. Tuangkan ke tengah wajan. Setelah tampak mengembang dan berpori, tuang 1 sendok sayur lagi di sebelahnya. Kemudian angkat serabi, jika permukaannya sudah tak lengket. Untuk kuah kinca; campur semua bahan sampai mendidih. Sajikan serabi dengan kuah kincanya..

Get Latest Recipe : HOME