Bakso ikan tenggiri endull Selain enak bisa dinikmati sendiri bisa juga lho kita membuat usaha bakso ikan. Ikan Tenggiri merupakan nama umum bagi sekelompok ikan yang tergolong ke dalam marga Scomberomorus, suku Scombridae. Ikan ini merupakan kerabat dekat tuna, tongkol, madidihang, makerel dan kembung.

Bahan Membuat Bakso ikan tenggiri endull

  1. 1/2 kg ikan tenggiri haluskan.
  2. 5 bawang putih haluskan.
  3. 2 putih telur ayam.
  4. 2 sdm Bawang goreng.
  5. 1 sdt bubuk merica.
  6. Garam.
  7. Penyedap rasa.
  8. secukupnya Gula.
  9. 5 sdm tepung tapioka.

Langkah Memasak Bakso ikan tenggiri endull

  1. Campur semua adonan bakso..koreksi rasa...
  2. Panaskan air dipanci...
  3. Sambil menunggu air mendidih..masukkan adonan kedalam kulkas.
  4. Setelah air mendidih angkat panci..matikan api..keluarkan adonan bakso..kemudian cetak bulat...
  5. Setelah selesai adonan dicetak...kemudian panaskan kembali panci tsb...sampai bakso mengapung.
  6. Kemudian angkat dan jadilah.
  7. Bisa dicocol dengan saus sambal atau dikuah.

Ini merupakan kreasi baru dari semur ikan. Bedanya, kita mengolah tenggiri menjadi bakso ikan yang kenyal. Kedua, kita menggunakan tongcai sebagai taburan. Tips Membuat Bakso Ikan Kenyal dan Enak Cara membuat Bakso Ikan Giling halus ikan tenggiri/kakap/tuna kemudian. bahannya ikan tenggiri Bawang putih garam daun bawang saya bikin original bakso ikan ya. kalau mau boleh campur tepung . Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus.

Get Latest Recipe : HOME