Caramel Custard Pudding Kukus

Bahan Membuat Caramel Custard Pudding Kukus

1. Bahan A.
2. 5 sdm Gula pasir.
3. 3 sdm air panas.
4. Bahan B.
5. 400 ml susu cair plain.
6. 4 butir telur (ukuran sedang).
7. 6 sdm susu kental manis.
8. 1 sdt Vanilla extras.

Langkah Memasak Caramel Custard Pudding Kukus

1. Cara membuat Caramel :Tuang Gula pasir dalam panci /Pan anti lengket masak dengan api sedang sampai Gula larut,Tuang air panas biarkan sampai cair dan kental angkat Tuang kedalam remekan sisihkan bairkan set..
2. Cara membuat Pudding kocok lepas telur sisihkan.Campur susu cair,susu kental manis,masak dengan api sedang sampai hangat beruap (jangan mendidih) angkat..
3. Tuang susu hangat kedalam telur secara perlahan dan terus diaduk sampai rata.lakukan sampai susu habis lalu Masukkan Vanilla aduk rata.Saring susu sebanyak 2x agar tidak ada telur Yang mengendap..
4. Tuang dalam remekan,tutup remekan dengan Plastik wrap/alumunium foil agar air kukusan tidak menetes.kukus mengunakan api sedang cenderung kecil selama 20 Menit sampai matang angkat dan dinginkan (simpan di kulkas)..

Get Latest Recipe : HOME