Cara Menyiapkan Bahan Kue Lapis Legit Ekonomis dan Irit Telur.
Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan.
Lihat juga resep Lapis Legit Mini enak lainnya!
Bahan Membuat Lapis Legit Ekonomis
- 10 butir telur pisahkan kuning dan putihnya.
- 200 gr gula halus.
- 200 gr margarin (marmila).
- 200 gr butter (hollman).
- 50 gr susu bubuk.
- 40 ml SKM.
- 1 sdt air jeruk nipis.
- 1 sdt vanilla butter (toffeico).
- 1 sdm bumbu spekoek (opsional, saya tidak pakai).
- 200 gr terigu protein sedang.
Langkah Memasak Lapis Legit Ekonomis
- Mixer margarin, butter, dan gula halus dengan kecepatan sedang sampai berwarna putih.
- Masukkan secara satu per satu kuning telur sambil terus di mixer sampai tercampur.
- Masukkan SKM dan vanilla.
- Masukkan secara bertahap campuran terigu dan susu bubuk yang telah dicampur jadi satu, mix sampai semua tercampur, lalu sisihkan sebentar..
- Mixer putih telur dan 1 sdt air jeruk nipis sampai mengembang dan putih kaku (sekitar 10 mnt).
- Masukkan sedikit demi sedikit adonan putih telur ke adonan kuning telur. Campur dengan tekhnik aduk balik..
- Setelah semua putih telur tercampur, timbang adonan untuk layer pertama 100 gr..
- Panggang layer pertama dengan api atas bawah selama kurang lebih 20 mnt dgn panas 200°C (sesuaikan oven).
- Lanjutkan layer kedua sampai terakhir (paling atas) dengan timbangan 100 gr dan panggang dengan api atas saja (per layer kurang lebih 10 mnt). Taruh topping sesuai selera..
Buat beberapa orang yang tidak biasa membuat kue mungkin biasanya memang gagal dalam proses membuat kue lapis legit ini. Resep Lapis Legit Ekonomis Enak, Kue Tradisional yang Bikin Ngemil Jadi Lebih Asik. Resep Lapis Legit Ekonomis yang manis dan lembut ini tidak bakal bikin keluarga kecewa. #lapislegit #lapislegitekonomis #kuelapis Cara Membuat Lapis Legit Ekonomis Bahan-bahannya sebagai berikut. Lapis legit Palembang kok mirip sama lapis legit yang disini ya. Apa emang sama tapi beda nama dan rasa?
Get Latest Recipe : HOME